- ¿Qué es la Temperatura? La Idea Fundamental
Definición Simple: La temperatura es una medida de la energía cinética promedio de las partículas (átomos o moléculas) que componen una sustancia.
Imagina un gas: Las moléculas se mueven constantemente, chocando entre sí y con las paredes del recipiente.
A mayor temperatura: Mayor es la velocidad promedio de esas moléculas, más fuerte chocan.
A menor temperatura: Menor es la velocidad, se mueven más lentamente.
Analogía clave: Piensa en una olla con agua.
Agua fría (baja temperatura): Las moléculas de agua se mueven lentamente.
Agua caliente (alta temperatura): Las moléculas de agua se mueven muy rápido, tanto que algunas escapan en forma de vapor.
Conclusión para el ingeniero: La temperatura no mide el calor total (que es energía transferida), sino la intensidad de esa energía. Es una propiedad intensiva (no depende de la cantidad de materia). 500 g de agua a 90°C tienen la misma temperatura que 1 kg de agua a 90°C, pero el segundo tiene más calor almacenado.
- Escalas de Temperatura (¡Las Herramientas de Medida!)
Como ingeniero, trabajarás con varias escalas. Es crucial saber convertirlas.
Escala Unidad Punto de Congelación del Agua Punto de Ebullición del Agua Uso Principal
Celsius °C 0 °C 100 °C Vida cotidiana, ciencia (en muchos países), ingeniería no anglosajona.
Fahrenheit °F 32 °F 212 °F Estados Unidos, ingeniería en algunos contextos específicos.
Kelvin K 273.15 K 373.15 K Ciencia e Ingeniería absoluta. Es la escala del SI.
Conversiones Clave (¡Memorízalas!):
De Celsius a Fahrenheit: °F = (°C × 9/5) + 32
De Fahrenheit a Celsius: °C = (°F – 32) × 5/9
De Celsius a Kelvin: K = °C + 273.15 (¡Ojo, no se usa «°» con Kelvin!)
De Kelvin a Celsius: °C = K – 273.15
¿Por qué Kelvin es tan importante?
Porque es la escala absoluta. El «0 K» o Cero Absoluto (-273.15 °C) es la temperatura teórica más baja posible, donde el movimiento molecular se detiene por completo. En termodinámica, siempre se trabajan con temperaturas absolutas (K) en las ecuaciones.
